大力培育畜牧业市场主体，产品走向市场。一是发挥畜禽销售市场的阵地作用，为动物及其产品交易流通提供平台。全区现有畜禽专业市场1个、农村集贸市场14个、城区农贸市场33个，2007年上半年共交易畜禽400多万头（匹、只）、肉类7440吨、禽蛋1800吨。二是培育扶持中介营销组织（大户），搭建起养殖户与市场销售的桥梁。全区现有仔猪营销大户117户，从业人员244人，上半年共运销仔猪14.4万头；有烤鸭营销户34户，从业人员82人，制作销售烤鸭46万只；有肥猪收购转运点6个，从业人员175人，上半年共转运肥猪17万头。三是依托畜牧龙头企业，打造麒麟知名品牌，扩大产品市场占有率。区内现有畜禽产品品牌6个，其中牛奶2个（珠江源、三牛）、禽蛋2个（腾飞、大明）、獭兔1个（利民）、种鸭1个（枫茂），上半年共生产销售牛奶1081吨、禽蛋780吨、种兔8270只、獭兔皮11.9万张、兔肉202吨、鸭苗32万只。