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獭兔饲养简介
日期：2006年5月29日新闻来源：麒麟区畜牧网作者：新闻阅读次数：

獭兔饲养简介

    獭兔原产于法国，是1919年由法国家兔中出现的一种突变种培育而成，后被英、德、日、美等国家相继引进饲养，国外称“力克斯”（Rex rabbit）即兔中之网的意思。我国20世纪30年代引入饲养已有近80年的历史，由于它被毛具有短、平、绒、密、牢等特点，形状酷似水獭，所以中国人称之为“獭兔”。
    獭兔是以取皮为主的皮肉兼用型草食动物，用揉制好的獭兔皮制作高档裘皮服饰，雍容华贵，轻柔华美，尤如锦缎，而且保暖性强，不掉毛，颇受国内外广大消费者的青睐。
   獭兔肉属高蛋白、高消化率、低脂肪、低胆固醇的美味食品。鲜獭兔肉中蛋白含量高达24.4%（肉兔21%、猪肉15.7%、牛肉17.4%、羊肉16.5%、鸡肉18.6%）；鲜獭兔肉中脂肪含量只有8%（肉兔9.76%、猪肉26.7%、牛肉15.8%、羊肉17.98%、鸡肉7.8%）；每100克兔肉中胆固醇含65mg（猪肉126mg、牛肉105mg、羊肉60mg、鸡肉75mg）；兔肉的消化率高达85%（猪肉75%、牛肉55%、羊肉68%、鸡肉50%）；且无机盐含量丰富，钙的含量是猪、牛、羊肉的2—3倍，碳水化合物含量较高，每100g鲜兔肉中约含烟酸12.8mg，是猪、牛、羊肉的3—4倍，因此，很多国家都把兔肉称为“保健肉”、“美容肉”、“益智肉”，我国素有“飞禽莫如鸽、走兽莫如兔”的说法。常吃兔肉不仅不会使人发胖，而且皮肤细腻好看，还可以预防高血压，冠心病、动脉硬化等，特别是对妇女，儿童和老年人是一种最佳的保健食品。
    2003年至今，优质獭兔供不应求，且消费趋势还在进一步扩大，2004年国际獭兔皮贸易量已达4000万张，而中国仅有400万张，只占国际贸易总量的10%。我国生产的优质獭兔皮主要出口韩国、俄罗斯、日本、美国和意大利等国家，白条冻兔肉主要销往西欧国家，分割的冻兔肉主要出口日本，而且兔肉、兔皮出口良占世界第一，倍受国际公认。
    发展獭兔养殖符合我国国情、民情、更适宜于云南的发展，云南省气候干燥、温和、四季如春，常年均可产生繁殖。农村有大量的桔干作物和丰富的野生饲草资源，还有种植的优质牧草和廉价的剩余劳动力，都给獭兔养殖带来了得天独厚的条件。
    獭兔的成年体重为3.5—4.5公斤，被毛标准长度为1.6—1.8厘米，在现有饲养条件下，也有部分种兔现已超过5公斤。獭兔具有繁殖力强，饲养周期短、耗粮少，饲养转化率高的特点，其属刺激性发情排卵动物，妊娠期30天，每胎产6—8只，多者可达10只以上，仔兔出生后12日龄开眼，15日龄诱食补料，30日龄左右断奶，5—6月龄毛皮成熟体重达2.75公斤就可以出售=宰杀取皮。獭兔没月可产仔一胎，产仔后第二天即可配种，为了保证种母兔的健康，仔兔的健壮，最好控制在年产6至8胎。
    效益分析：一只种母兔每年以最低产6胎计算×每胎成活6只，一年可出售商品獭兔36只，按市场平均销售价每只40.00元计算，年可收入1440.00元。一只商品獭兔从出生长到3公斤，按现在的标准化饲养，需要全价颗粒饲料12公斤，每公斤饲料按平均价1.60元计算，每只商品獭兔需要成本19.20元，加上房疫费1.00元，杂费2.00元，三项合计每只商品獭兔花去成本22.20元。（注：如果每天喂一次优质牧草，每只商品兔的成本还会降低5.00元），即：一只种母兔年产商品兔36只×每只成本22.20元=799.20元，以商品兔总收入1440.00元减去商品兔成本799.20元=640.80元的收入；一只种兔平均每只吃全价颗粒饲料0.25公斤×365天×饲料成本1.60元+防疫费以及杂费合计5.00元共计需要151.00元。平均每只商品兔分摊成本4.20元，如果每天能给种母兔喂上0.50公斤青草，成本还低得多，再以商品兔收入640.80元初去种兔分摊成本4.20元×商品兔36只等于151.20元。一只种母兔年获利润可达489.60元。如果一户专业养殖户养上20组，每组一公五母（即：公兔20只母兔100只）年产值可达14余万元，纯利润可达5万元左右，如果在一个乡镇发展到1000组，年产值可达700万元，相当于办一个较大的企业，又带动了各项产业的发展，解决了农村大量的剩余劳动力。
    一户专业养殖户养上20组（每组一公五母），需要建设兔笼800-1000个，兔笼占地面积需要400平方米。如需建设住宿和饲料加工房等还需要100平方米，平均每个兔笼按25.00元计算，需投资2万元，种兔投入1.8万元，半年的饲料周转金加上各种费用需要2万元，三项合计饲养20组，需要投资5.8万元，如果新建住宿房，加工房等还需要增加投资2万元。
    近年来，中央有关部门和不少地方政府部门以及畜牧部门的有关领导都把养兔业作为当前农村的一项重要扶贫项目来抓，各级领导高度重视，原农业部副部长刘培植《大力发展特种养殖业》的报告总说：“最容易普及，见效最快的兔业饲养就是扶贫的最佳项目之一，特别是帮助山区、半山区贫困农民脱贫致富有着不可低估的作用”。全国人大常委副委员长姜春云在刘培植的报告上批示：“意见很好，应当提倡，要作为一个大产业来抓。”联合国粮农组织认为“养兔是穷人的产业”建议把养兔业列入发展中国家的规划。

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